以下是几个以“C”开头的体育项目单词及其介绍：

1. Canoeing 介绍：划独木舟是一项在独木舟上进行的水上运动，运动员需要使用桨来推动独木舟前进。这项运动可以锻炼人的力量、耐力和协调性。

2. Cycling 介绍：自行车运动包括各种形式的自行车骑行，如公路赛、山地赛、场地赛等。这项运动不仅有助于提高心肺功能，还能增强腿部力量和耐力。

3. Cricket 介绍：板球是一项两队之间的球类运动，每队11名球员。比赛在椭圆形的场地上进行，双方轮流击球和投球。板球运动需要球员具备良好的技巧和策略。

4. Curling 介绍：冰壶是一项在冰面上进行的团队运动，每队通常有4名球员。球员需要将重约20公斤的冰壶滑向目标区域，同时队友用扫帚清理冰面，以控制冰壶的滑行路线。这项运动需要极高的技巧和团队协作。

5. Casting 介绍：投掷是多种运动中常见的技术动作，如棒球、标枪、铅球等。运动员需要通过特定的技巧和力量将物体投掷到尽可能远的距离。

这些体育项目不仅有助于锻炼身体，还能培养团队合作精神和竞技精神。如果你对某个项目感兴趣，可以进一步了解其规则和技巧。